1、通過操作感知油和水傾倒、攪拌后分離的現象，對科學探索活動感興趣。

　　2、了解生活中油水分離的相關現象，體驗科學知識在生活中的運用。

　　活動準備：

　　每人一瓶水、一瓶油、一根筷子、一張用油畫棒畫過的圖畫;各色顏料水若干;海鷗頭飾一個;圖示若干。

　　活動過程：

　　一、情景導入

　　1、小海鷗：小朋友們，昨天海上有一艘油輪漏油了，漏下的油都留在了海水里，同時出示油和水引導幼兒進行觀察：油、水的顏色，他們的共性——流動性。

　　2、出示圖片請幼兒進行猜測，油到了水里會出現以下那種現象:①油在水上面 ②油在水下面 ③油和水混在一起。

　　二、感知油和水相互傾倒后分離的現象

　　1、請你去試一試：把油倒在水里或者把水倒在油里看一看，會出現什么現象?

　　2、幼兒操作，教師指導。

　　3、交流：你把什么倒入什么?發現了什么?

　　4、出示圖示并用海鷗的口吻小結：不論是油倒在水里還是水倒在油里，油在上面，水在下面，它們是分離的，不會混合的。小朋友們，你們猜對了嗎?

　　三、通過操作感知油和水攪拌后分離的現象

　　1、小海鷗：可是海上經常會有大風大浪，當風浪來的時候油和水不會混在一起呢?請幼兒進行猜測。

　　2、兩名幼兒上前示范，用力攪拌油和水，教師引導幼兒觀察攪拌時的現象和停止后的現象。你們發現了什么?

　　3、請所有幼兒操作：你也去試一試，到底是不是這樣?

　　4、出示圖示并用海鷗的口吻小結：用筷子用力的攪拌(就像海上風浪來的時候)，油和水還是分離的，不會混合。這次你們猜對了嗎?

　　5、小海鷗：這些浮在水上的油把我們住的海水都弄臟了，保護海洋環境的叔叔阿姨們現在把這些油都打撈起來了，海水又變干凈了，現在我該回家去了!

　　活動延伸：請幼兒玩一玩“油水分離畫”，想一想為什么顏料水不會和油畫棒混在一起呢?感受油水分離現象在生活中的運用。